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24.04.2015

Nationaler Tag der Hochstammbäume

Bald ist es wieder soweit: die blühenden Hochstamm-Obstbäume verwandeln die Schweiz in ein Blütenmeer. Dieses Wochenende laden wir mit Hochstamm Suisse die Bevölkerung zu Bluestwanderungen, Vogelexkursionen und Marktständen ein.

Eine Tradition, die es zu bewahren lohnt

Heute gibt es nur noch rund 2,5 Millionen Hochstamm-Bäume, denn aufgrund der Intensivierung der Landwirtschaft sowie der veränderten Konsumbedürfnissen nahm ihr Bestand in den letzten 50 Jahren um über 80 Prozent dramatisch ab. 

Gemeinsames Engagement

Dank unseres gemeinsamen Engagements mit Hochstamm Suisse nimmt die Zahl dieser stolzen Bäume jetzt wieder zu. Denn die Verarbeiter verpflichten sich, für Hochstamm-Obst einen fairen Preis zu zahlen. Damit werden engagierte Bäuerinnen und Bauern für ihren Mehraufwand auf hohen Leitern und ihr Engagement zugunsten dieser traditionellen Anbauform entschädigt. Inzwischen sind bei uns bereits rund 35 Produkte mit Hochstamm-Obst erhältlich.

Tag der Hochstamm-Bäume

Heute feiert wir gemeinsam mit Hochstamm Suisse und BirdLife Schweiz/Schweizer Vogelschutz die schönen Bäume, die ein besonders wichtiger Lebensraum sind für spezielle Vogelarten wie beispielsweise Steinkauz, Wendehals oder Grünspecht. Die die Bevölkerung sind zu Bluestwanderungen und Obstblütenfesten eingeladen.

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