Nachhaltiger Fisch – dank der WWF Seafood Group

Wir sind Gründungsmitglied der Seafood Group des WWF. Seit 2007 setzen wir uns gemeinsam dafür ein, dass ein immer grösserer Teil unserer Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltig bewirtschafteten Beständen stammt und aus Zuchten, die umweltverträglich sind.

Konkret heisst dies: Wir bieten keine Fische an, die vom Aussterben bedroht sind. Wir streichen überfischte Arten aus unserem Sortiment, und wir verkaufen anteilsmässig mehr und mehr Fische, die aus bio-zertifizierten Zuchten stammen oder vom Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert. Diese konsequente Haltung ist ein klares Zeichen an die Fischereibetriebe und an den Markt.

Mit uns haben alle genug Fisch auf dem Tisch

Inzwischen stammen 100 Prozent unserer Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen – ob frisch, tiefgekühlt, aus Dosen oder im Restaurant. Nachhaltig bedeutet, dass der WWF die Herkunft aller bei uns erhältlichen Fischarten in diesen Sortimentsbereichen als akzeptabel oder empfehlenswert einstuft. Und wir bieten das grösste Seafood-Angebot in Bio-Qualität der Schweiz an.

Dieser Einkaufsratgeber von WWF und Coop bietet Ihnen eine Übersicht über die Fischarten, die bei uns erhältlich sind.

Grundsätze und Themen