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Wir überlassen seit 2004 einen wesentlichen Teil der Lebensmittel, die qualitativ einwandfrei sind, jedoch nicht mehr verkauft werden dürfen, den sozialen Organisationen Schweizer Tafel und Tischlein deck dich. Sie verteilen diese Lebensmittel an soziale Institutionen oder direkt an Menschen in der Schweiz, die von Armut betroffen sind. Wir unterstützen dieses Engagement sowohl mit Lebensmittelspenden als auch mit finanzieller Zuwendung: Jährlich spenden wir rund 2’200 Tonnen Esswaren und 350’000 Franken an die beiden Organisationen. Zudem unterstützen wir sie auch in der Logistik und stellen Nutzungsfläche in unseren Lagern kostenlos zur Verfügung. Unser Einsatz macht nun Schule: Die Mitglieder der Interessengemeinschaft Detailhandel Schweiz (IG DHS) vereinbarten 2014 nach dem Vorbild von Coop eine gemeinsame Branchenlösung zur Sammlung und Verteilung von Lebensmitteln an Bedürftige – die sogenannte «Foodbridge». Eine Untersuchung der ETH Zürich hat zudem gezeigt, dass bei der Sammlung und Verteilung der Lebensmittel zehnmal weniger CO2 anfällt als bei ihrer Vernichtung.

Foto: Stefan Bohrer

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