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Mit der Unterstützung der Coop Patenschaft für Berggebiete konnte die Bäckerei Stgier in Tiefencastel GR 2007 und 2008 dringend benötigte Maschinen anschaffen und ihre Lager- und Produktionskapazität ausbauen. Ausserdem konnten mit dem Absatz des einzigartigen Bio-Patatti-Bergbrots unter der Eigenmarke Pro Montagna rund 20 Arbeitsplätze langfristig gesichert werden – ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor in der 300-Seelen-Gemeinde Tiefencastel. Mit den Bio-Broten in unserem Angebot fördern wir zudem auch den alpinen Ackerbau, denn die Bäckerei verarbeitet Getreide und Kartoffeln, die von Bio-Bauern im Schweizer Berggebiet angebaut werden.

Foto: Heiner H. Schmitt

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