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Seit 2002 finden Sie bei Coop keine Enten- und Gänsestopfleber mehr im Sortiment. Diese Produkte entsprechen nicht unserer strengen Richtlinie für nachhaltige Beschaffung, die das Tierwohl in den Mittelpunkt stellt. Bei der Zwangsfütterung für Stopfleber wird den Tieren täglich rund 1,2 Kilogramm Futterbrei in den Magen gepumpt, rund fünfmal so viel als sie normal fressen würden. Dies kann zu Missbildungen, Verletzungen und Krankheiten führen. Unsere Fine-Food-Gänseleber stammt von natürlich aufgezogenen Gänsen, die freien Zugang zu Wasser haben. Ihre Lebern sind mit 200 Gramm auch lediglich halb so schwer wie das Mindestgewicht einer Stopfleber.

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