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Seit 2001 leisten die Bio-Farmen in der Provinz Ca Mau, die für uns Crevetten züchten, einen wertvollen Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung und Lebensqualität der Bauernfamilien im südlichsten Zipfel Vietnams. Die Mangrovenwälder im Mekong-Delta gehören zu den weltweit wichtigsten Ökosystemen und sind Lebensraum für zahlreiche Fisch- und Krustentierarten. Ausserdem sind sie ein beliebter Standort für die Zucht von Crevetten. Als sich abzeichnete, dass die intensive Nutzung des Deltas für Crevettenzuchten negative Folgen für die Umwelt hat, haben wir reagiert und uns für die Aufforstung der Mangroven sowie die Einführung von biologischen Zuchtmethoden engagiert. Heute finden auf einer Fläche von 6'000 Hektaren 1'200 Bauernfamilien ein Auskommen auf den zertifizierten Bio-Farmen. Ihr Einkommen liegt zudem deutlich über dem von konventionellen Crevettenzuchten.

Foto: Urs Weingartner
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    Foto: Gerhard Zurlutter
    Foto: Heiner H. Schmitt
    Foto: Heiner H. Schmitt
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