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Aufgrund des Klimawandels haben heute beliebte Bio-Weingebiete mit mehr Trockenheit und Hitze bei gleichzeitig abnehmenden Wasservorräten zu kämpfen. Hier wollen wir eine Hilfestellung bieten und fördern deshalb Forschungsprojekte bei Walliser und südfranzösischen Winzern. Massnahmen zum Humusaufbau, neue Methoden der Bodenbearbeitung und Düngung sowie effiziente Bewässerungssysteme werden erprobt.

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