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Die Bio-Knospe- und Fairtrade-Zertifizierungen garantieren die Einhaltung der strengsten ökologischen und sozialen Anforderungen gemäss Bio Suisse und Fairtrade Max Havelaar. Davon profitieren die Gewürzbauern durch die Bio- und Fairtrade-Prämie, langjährige Abnahmeverträge und gesicherte Mindestpreise. Begonnen haben wir bereits 2010 – als erste Detailhändlerin der Schweiz – mit dem Verkauf von Fairtrade-zertifiziertem schwarzen und weissen Pfeffer aus Fernost.

    Bauer mit Muskatfrucht in Indien.
    Bauer mit Muskatfrucht in Indien.
    Geöffnete Muskatfrucht mit sichtbarer, roter Muskatblüte (Macis).
    Geöffnete Muskatfrucht mit sichtbarer, roter Muskatblüte (Macis).
    Macis oder Muskatblüte wird der rote Samenmantel der Muskatnuss genannt.
    Macis oder Muskatblüte wird der rote Samenmantel der Muskatnuss genannt.
    Diverse Gewürze: Schwarzer und weisser Pfeffer, Zimt, Nelken, Kurkuma, Leinsamen, Vanille, Ingwer und Koriander.
    Diverse Gewürze: Schwarzer und weisser Pfeffer, Zimt, Nelken, Kurkuma, Leinsamen, Vanille, Ingwer und Koriander.
    Chilibaum mit Frucht.
    Chilibaum mit Frucht.
    Geernteter Chili.
    Geernteter Chili.
    Biologisch angebauter Zimt.
    Biologisch angebauter Zimt.
    Fairtrade-zertifizierte Produktion von Zimtstangen.
    Fairtrade-zertifizierte Produktion von Zimtstangen.
    Kurkuma (Gelbwurz) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse.
    Kurkuma (Gelbwurz) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse.
    Pfeffer.
    Pfeffer.
    Diverse abgepackte Gewürze.
    Diverse abgepackte Gewürze.
    Gewürzlager in Indien.
    Gewürzlager in Indien.
    Bauern in Indien.
    Bauern in Indien.
    Gewürzgarten in Indien.
    Gewürzgarten in Indien.
    Bauer mit Nelken in Indien.
    Bauer mit Nelken in Indien.
    Bauer mit Muskatfrucht in Indien.
    Bauer mit Muskatfrucht in Indien.
    Gewürzgarten in Indien.
    Gewürzgarten in Indien.

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