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Damit Themen wie nachhaltiger Konsum und nachhaltige Ernährung im Hauswirtschaftsunterricht noch professioneller und zeitgemässer vermittelt werden, unterstützten wir die Weiterbildung der entsprechenden Lehrerinnen und Lehrer. Von 2011 bis 2016 haben sich insgesamt 505 von ihnen durch die Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz (PUSCH) und die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) zu Profis in puncto nachhaltigen Konsums weiterbilden lassen. Dadurch können Lehrer mit ihren Klassen die Frage behandeln, wie Konsumenten mit ihren Einkaufs- und Essgewohnheiten auf Umwelt, Gesundheit und Gesellschaft einwirken.

Foto: PUSCH

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