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Nous contribuons à préserver sur le long terme les ressources naturelles telles que l'eau. L'agriculture constitue à nos yeux le levier le plus efficace dans la mesure où elle est responsable de 70% de la consommation d'eau au niveau mondial. C'est la raison pour laquelle nous avons été le premier distributeur suisse à avoir développé, en collaboration avec le WWF et GLOBALG.A.P. - un système mondial de certification -, une norme régulant la gestion durable de l'eau dans le secteur agricole.

Photo: Christoph Kaminski

Ce système comprend entre autres exigences l'utilisation de sources d'eau légales, des rapports précis sur cette utilisation et une amélioration permanente de leur gestion. Dans une prochaine étape, tous nos fournisseurs de fruits et légumes en Espagne et au Maroc devront mettre en œuvre cette norme. Elle sera ensuite étendue à d'autres pays et régions où l'eau est un bien rare, tels que l'Afrique du Sud, le Pérou, l'Italie du Sud ou le Mexique. Coop contribue ainsi de façon décisive à ce que tous les groupes d'intérêts (ménages, industrie et agriculture) dans ces pays aient suffisamment d'eau pour couvrir leurs besoins.

    Photo: Raphael Schilling
    Photo: Raphael Schilling
    Photo: Christoph Kaminski

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