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En 2000, à peine trois ans après la création du Marine Stewardship Council (MSC), nous avons conclu un partenariat stratégique avec cette organisation afin de nous engager pour une pêche éco-compatible. Nous avons ainsi endossé très tôt le rôle de pionnier, en Suisse, en matière d'assortiment de poissons sauvages issus d'une pêche durable. Le label de qualité MSC garantit que les quantités d'animaux pêchées sont limitées à un niveau qui permet à l'espèce de se renouveler naturellement. Notre engagement est total puisque nous travaillons activement avec le MSC afin d'optimiser les normes en vigueur. En nous engageant aux côtés de cette organisation, nous contribuons à préserver l'écosystème. Pas moins de 64,3% des poissons sauvages vendus dans nos supermarchés répondent déjà aux normes strictes du MSC.

Photo: Heiner H. Schmitt
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