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Notre filiale Chocolats Halba est la productrice de chocolat la plus durable de Suisse. En 2008, nous avons lancé conjointement au Honduras un projet pour aider les producteurs locaux de cacao à rétablir et à moderniser leur culture du cacao, qui avait été entièrement détruite par un cyclone. Depuis 2013, nous proposons dans nos supermarchés le premier chocolat grand cru avec le bourgeon de reconversion de Bio Suisse issu de ce projet. Le consommateur peut remonter toutes les étapes de fabrication de ce véritable chocolat Fairtrade du Honduras.

Photo: Heiner H. Schmitt

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