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Nous travaillons en étroite collaboration avec les pêcheurs professionnels suisses. La pêche de poissons sauvages en Suisse est recommandée et considérée comme acceptable selon les critères d’évaluation du WWF. En collaborant avec le secteur de la pêche dans les eaux intérieures, nous réduisons l’impact du transport et proposons des produits régionaux. Nous contribuons de plus au renforcement d’un corps de métier en Suisse. Les pêcheurs professionnels ne sont pas en reste: par leur travail, ils participent à la préservation de la biodiversité dans les eaux suisses. Nous avons créé un label Poisson suisse pour permettre à notre clientèle de savoir de quelle région proviennent les poissons que nous lui proposons. En favorisant la pêche suisse, nous contribuons directement à la lutte contre la surpêche dans les océans.

Photo: Heiner H. Schmitt
    Photo: Heiner H. Schmitt

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