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Le label Fairtrade Max Havelaar est tenu en haute estime dans nos restaurants. Il garantit en effet un commerce équitable. Cela signifie par exemple pour les cultivateurs de café d’Amérique du Sud qu’ils peuvent vendre leurs grains à un prix minimum équitable, qu’ils ont un droit de parole et bénéficient de conditions de travail stables. Dans tous les restaurants Coop, nous vous proposons du café, du sucre et des jus de fruits issus du commerce équitable.

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