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En 2013, nous avons été les premiers à lancer un miel de fleurs bio suisse portant le label Bourgeon. Les abeilles doivent parcourir près de 80’000 kilomètres pour produire un kilo de miel. Pour la fabrication de notre miel de fleurs bio suisse, les abeilles se déplacent dans des régions peu exploitées et suffisamment éloignées des zones industrielles, des autoroutes et des autres sources de pollution. Leurs ruches sont faites à partir de matériaux naturels inoffensifs pour l’environnement et la qualité du miel. De plus, les abeilles ne subissent aucun traitement préventif faisant appel à des médicaments chimiques de synthèse. Conformément aux directives strictes du bourgeon en matière d’élevage, les abeilles, tout comme les autres animaux, sont nourries exclusivement avec des aliments certifiés bio. Des organismes de contrôle indépendants vérifient chaque année le respect rigoureux de ces exigences.

Photo: Annette Boutellier

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