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L'utilisation d'œufs liquides issus d'élevages en plein air profite actuellement à près de 90'000 animaux. L'élevage en plein air présente en effet plusieurs avantages pour les poules pondeuses: elles disposent dans leurs poulaillers d'un espace suffisant avec des perchoirs, des nids et des litières, elles peuvent sortir librement pendant la journée et les prés où elles s'ébattent sont plantés de haies et de buissons, qui leur offrent de l'ombre et les protègent des rapaces.

    Photo: Fabian Henzmann
    Photo: Fabian Henzmann
    Photo: Fabian Henzmann
    Photo: Karl-Heinz Hug
    Photo: Fabian Henzmann
    Photo: Georgios Kefalas
    Photo: Georgios Kefalas
    Photo: Heiner H. Schmitt
    Photo: Heiner H. Schmitt
    Photo: Georgios Kefalas
    Photo: Heiner H. Schmitt

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