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La production du lait de foin repose sur des méthodes traditionnelles sans ajout de conservateurs et sans traitements mécaniques intenses. L'utilisation de fourrage 100% naturel sans ensilage fait que le lait de foin contient beaucoup plus d'oméga-3, des acides gras précieux pour la santé, que le lait conventionnel.

Les produits au lait de foin se distinguent par leur goût intense, mais aussi par les critères qu'ils remplissent en matière de bien-être animal. Conformément aux exigences du programme SRPA, les vaches passent au moins 26 jours par mois dans les pâturages en été et ont accès toute l'année à des aires extérieures. Les paysans suisses qui élèvent leurs vaches dans le respect des standards de l'association Heumilch touchent un prix plus élevé pour leur lait.

Notre marque propre Lait de foin propose un vaste choix de fromages et autres produits laitiers, une offre que viennent compléter des articles de marque également munis du label Heumilch.

En savoir plus sur nos marques propres et nos labels de qualité

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