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Lors de l'Expo.02 déjà, Coop et Pro Specie Rara avaient présenté Vivavaria, une sélection de 365 sortes de pommes complètement différentes les unes des autres. Depuis, en étroite collaboration avec Pro Specie Rara et l’Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL), nous n'avons eu de cesse de remettre les variétés anciennes au goût du jour. Et notre engagement a porté ses fruits: la surface de culture qui leur est dédiée s'est étendue depuis 2004. Coop fait ainsi découvrir à ses clients la grande diversité aromatique des pommes tout en favorisant la biodiversité, puisque la plupart des variétés anciennes poussent sur des arbres à hautes tiges.

    La rose de Berne
    La rose de Berne
    La reine des Reinettes
    La reine des Reinettes
    Vivavaria à l'Expo.02
    Vivavaria à l'Expo.02
    Vivavaria à l'Expo.02 - une sélection de 365 sortes de pommes complètement différentes
    Vivavaria à l'Expo.02 - une sélection de 365 sortes de pommes complètement différentes

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