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Environ 60% des fraises que nous utilisons proviennent de la province de Huelva, dans le sud de l’Espagne. Situées à proximité immédiate du parc national de Coto de Doñana, ces plantations de fraises ont des besoins en eau tels qu’ils nuisent au parc avoisinant. Pour cette raison, nous aidons nos plus gros fournisseurs de fraises de la région à mettre en place un système d’irrigation efficace: l’humidité du sol est mesurée à l’aide de sondes, ce qui permet d’arroser les fraises uniquement lorsqu’elles en ont réellement besoin et d’économiser ainsi jusqu’à 30% d’eau. Nos fournisseurs peuvent ainsi faire l’économie de 234’000 mètres cubes d’eau par an, soit environ 3 millions de douches!

Photo: Optiriego Consulting
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