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Nous réduisons les émissions de CO2 de multiples façons dans le domaine des fruits et légumes. Nous vendons par exemple plutôt des produits de saison, réduisons les importations par avion à un minimum et renonçons entièrement aux actions écologiquement contestables, comme les baisses de prix sur les asperges d’outre-mer transportées par avion. Ainsi, depuis 2008, nous avons pu réduire de moitié la quantité d’asperges importées par avion. Tous nos produits transportés par avion sont signalés par le logo «By Air», et nous compensons les émissions de CO2 engendrées par ce type de transport en soutenant des projets du WWF.

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