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Depuis 2004, nous nous engageons activement pour la production régionale en Suisse. Ainsi, nous proposons plus de 330 produits régionaux bio, parmi lesquels 13 laits différents, des fromages et des laitages, mais aussi du pain, des fruits et des légumes tous issus d’une production bio régionale. Les produits issus d’une seule matière première, comme le lait, le fromage, les légumes ou les fruits proviennent à 100% de la région. Pour ce qui est des produits fabriqués à partir de plusieurs ingrédients, comme les yogourts aux fruits, 90% au moins des ingrédients proviennent de la région. Et comme la transformation de ces matières premières se fait également sur place, nous encourageons la création de valeur au niveau régional, en plus d’offrir des débouchés aux petits producteurs et de garantir des emplois.

Photo: Heiner H. Schmitt

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