Une production respectueuse de l'environnement

Plus de diversité dans les champs, dans les prés et dans les bois grâce à l'agriculture biologique et à une réduction des pesticides.

Une production respectueuse de l'environnement pour plus de biodiversité et plus de vie

Les exploitations bio abritent entre 30 et 300% d'espèces animales et végétales de plus que les exploitations conventionnelles. Les produits bio signifient donc une biodiversité accrue. Aussi nous engageons-nous depuis 1993 pour une production respectueuse de l’environnement avec, entre autres, Coop Naturaplan, la première marque bio du commerce de détail suisse. Nous essayons aussi de produire le plus écologiquement possible dans les exploitations conventionnelles, en utilisant par exemple moins de pesticides.

Depuis plus de 20 ans, nous collaborons avec Bio Suisse, l'association suisse des agriculteurs biologiques, et avec l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) pour promouvoir l'agriculture bio et pour que plus de produits bio soient proposés en Suisse comme à l'étranger.

Les aliments bio se distinguent par une qualité élevée et une production durable. La brochure du FiBL présente les aspects essentiels et montre, à l'aide d'exemples clairs basés sur l'état actuel des connaissances, les différences qui existent entre les aliments biologiques et leurs homologues conventionnels.

Le plus grand choix de produits bio de Suisse

Aujourd'hui, presque un produit bio sur deux acheté en Suisse vient de chez Coop. Chez nous, le Bourgeon de Bio Suisse est apposé non seulement sur les quelque 1’800 produits Naturaplan, mais également sur de nombreux produits de nos marques propres Pro Montagna, JaMaDu, Fine Food et Karma. Tous les fruits et légumes (à l'exception des pommes issues d'arbres à hautes tiges) ainsi que les semences et les plants de ProSpecieRara sont eux aussi certifiés par Bio Suisse, et pour le jardin, nous proposons un grand nombre de produits porteurs du Bourgeon sous la marque Oecoplan. Qui plus est, de plus en plus de produits de marque vendus chez nous sont déclinés en qualité bio.

L'agriculture durable, gage d'une plus grande diversité

Des études scientifiques menées par le FiBL montrent que l'agriculture biologique favorise la biodiversité, notamment grâce à ces quatre facteurs: l'interdiction des pesticides chimiques de synthèse, une succession culturale plus grande, plus de trèfles et plus de surfaces de compensation écologique. Chaque exploitation Bio Suisse doit en outre mettre en œuvre au moins douze mesures supplémentaires encourageant la biodiversité, choisies dans un vaste catalogue de mesures. Ces études prouvent également que le développement de l'agriculture bio peut rétablir la biodiversité d'origine dans les zones agricoles.

Nos projets pilotes lancés au Kenya et en Italie montrent, par ailleurs, que la lutte biologique contre les nuisibles développée pour l'agriculture biologique peut aussi être efficacement utilisée en agriculture conventionnelle et, dans ce secteur aussi, contribuer à réduire l'emploi de pesticides chimiques de synthèse.

Brochure du FiBL: 100 arguments en faveur de l’agriculture biologique

Une production respectueuse de l'environnement aussi à l'étranger

Loin de se limiter à la Suisse, notre engagement en faveur des méthodes de production respectueuses de l'environnement s'étend également à l'étranger. De nombreux produits consommés en Suisse sont en effet importés. C'est pourquoi nous faisons partie de la Business Environmental Performance Initiative (BEPI), qui améliore les conditions de production à l'étranger en prodiguant des conseils et en réalisant des audits.

Principes et thèmes