Nous nous engageons en faveur du bio en Suisse et dans le monde

Il y a plus de 20 ans, nous avons eu une idée ambitieuse: proposer à tous les consommateurs des denrées alimentaires respectueuses de la nature et des animaux à des prix abordables. Ainsi, nous avons lancé en 1993 la marque bio Naturaplan en partenariat avec Bio Suisse.

Nous proposons au total quelque 3’000 produits bio, dont 1’800 sous la marque Naturaplan, soit l'offre bio la plus vaste du commerce de détail suisse. Presque tout l'assortiment Naturaplan et la plupart des autres produits bio arborent le Bourgeon Bio Suisse – une offre absolument unique en son genre, qu'on ne trouve que chez Coop. En raison de la forte demande de denrées produites dans le souci du développement durable, le nombre d'agriculteurs bio en Suisse a plus que quadruplé depuis 1993. Aujourd’hui, on en compte près de 6’200. Plus de 13% de la surface agricole suisse est exploitée de façon biologique et la tendance est à la hausse.

Exigences maximales grâce au Bourgeon de Bio Suisse

Presque tous les produits bio Naturaplan sont, depuis la première heure, munis du label de qualité de Bio Suisse, le fameux Bourgeon. Son cahier des charges va bien au-delà des exigences légales auxquelles doivent satisfaire les produits bio. Ainsi, Naturaplan est, avec Demeter, la marque de produits bio imposant les exigences les plus strictes de Suisse. Voici quelques exemples:

    • Un circuit fermé: l'exploitation doit être entièrement bio, tous secteurs confondus
    • Des méthodes d'élevage adaptées aux espèces: les animaux vivent en petits groupes et ont accès à un parcours en plein air, même l'hiver.
    • Une transformation douce: pas d'adjonction de colorants ni d'arômes (même les ingrédients naturels à pouvoir colorant sont interdits).
    • Des produits écologiques: pas de transport par avion, production si possible en Suisse, pas de chauffage des serres au-delà du maintien hors-gel, etc.
    • Davantage de biodiversité: les producteurs bio doivent non seulement renoncer aux pesticides chimiques de synthèse, mais aussi prendre de nombreuses autres mesures pour favoriser la biodiversité au sein de leur exploitation.

8 bonnes raisons de choisir le Bourgeon de Bio Suisse

Voir le cahier des charges détaillé de Bio Suisse

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Naturaplan: bien plus que simplement bio

Les produits et les matières premières en provenance de pays du Sud sont, dans la mesure du possible, issus du commerce équitable et portent le label Fairtrade Max Havelaar. Sous la marque Naturaplan, nous offrons en outre un vaste choix de produits bio régionaux. Ainsi, dans douze régions différentes de Suisse alémanique et de Suisse romande, nous proposons p. ex. un lait bio régional.

Les prestations de Naturaplan sont aussi confirmées par des organismes indépendants: lors d'une évaluation portant sur plusieurs marques de produits alimentaires – effectuée par le WWF et d'autres organisations de protection de l'environnement, Naturaplan a obtenu le meilleur score parmi toutes les marques sondées et a été placée dans la catégorie «Excellente».

En savoir plus sur Naturaplan

Evaluation des labels alimentaires (en allemand)

Résumé du rapport de synthèse

Un partenariat de longue date avec le FiBL

Avant de trouver sa place en rayon, le produit bio parcourt un long chemin. Souvent, un grand travail de recherche est exigé tout au long de la chaîne de valeur. Nous avons commencé à soutenir le développement de la culture biologique de pommes à l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) en 1992. Une démarche couronnée de succès: en dix ans, de nombreux producteurs fruitiers se sont convertis au bio. Aujourd'hui, nous offrons à nos clients un vaste choix de pommes bio au goût et à la qualité irréprochables.

Depuis 1994, nous soutenons fortement le FiBL par des aides financières. L'objectif des nombreux projets en cours est, d'une part, de continuer à développer l'agriculture biologique grâce à la recherche fondamentale, et d'autre part, de développer de nouveaux produits bio pour Coop. Le FiBL fait partie des institutions de recherche leaders au niveau international en ce qui concerne l'agriculture biologique.

Partenariat entre le FiBL et la Coop

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Des investissements efficaces dans la recherche

Au total, nous investissons tous les ans un million de francs suisses dans la recherche fondamentale du FiBL relative à l'agriculture biologique et promouvons ainsi en permanence le développement de l'agriculture bio. D'autres exemples témoignent de notre engagement: pour que la culture de fruits exotiques comme les mangues, les melons ou les oranges soit conforme aux directives de Bio Suisse, nous collaborons avec le FiBL pour conseiller les producteurs sur place et les former. Cela nous a permis, entre autres, d'établir une chaîne d'approvisionnement en kiwis bio en provenance du Chili et de les faire certifier selon les normes de Bio Suisse.

En savoir plus sur l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL)