Tutti i fatti

Nel primo allevamento di pangasio bio al mondo i pesci godono di tanto spazio a cielo aperto. Gli animali vengono allevati secondo le severe direttive previste dalla Gemma, il marchio di Bio Suisse. Contrariamente all’allevamento intensivo, nel quale in un metro cubo d’acqua possono nuotare fino a 100 pesci, da noi un pangasio bio condivide il proprio spazio con soli dodici animali della stessa specie. L’allevamento si trova a nord del delta del Mekong in Vietnam, dove l’acqua scorre rapidamente rifornendo continuamente di acqua fresca i recinti di rete in cui vivono i pesci.

Foto: Urs Weingartner
    Foto: Urs Weingartner
    Foto: Urs Weingartner

Maggiori informazioni sui nostri marchi e sigilli