Tutti i fatti

Dal 2004 sosteniamo le organizzazioni sociali Schweizer Tafel e Tavolino Magico donando loro una grande quantità di alimenti che non possono più essere venduti malgrado la loro qualità sia comunque ottima. Queste due organizzazioni distribuiscono in seguito i prodotti a delle istituzioni sociali o direttamente alle persone povere della Svizzera. Sosteniamo questi progetti sia donando degli alimenti che offrendo un contributo in denaro: ogni anno doniamo alle due organizzazioni circa 2’200 tonnellate di generi alimentari e 350’000 franchi. Offriamo inoltre un sostegno in termini logistici, mettendo a disposizione spazi gratuiti all'interno dei nostri magazzini. Un impegno che ha ormai fatto scuola: ispirandosi al nostro esempio, nel 2014 i membri della Comunità d’Interessi Commercio al Dettaglio Svizzera (CI CDS) hanno definito una soluzione che riguarda l’intero ramo per la raccolta e la distribuzione di alimenti ai bisognosi, la cosiddetta foodbridge. Secondo un sondaggio condotto dal politecnico di Zurigo, la raccolta e la distribuzione di alimenti implica un tasso di emissioni di CO2 dieci volte inferiore alla loro distruzione.

Foto: Stefan Bohrer

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