Tutti i fatti

La nostra carne di vitello proviene da animali allevati insieme alle loro madri: un modello dal successo comprovato che nel 2008 ha dato origine a Natura-Veal, un marchio sviluppato e commercializzato in collaborazione con l’associazione Vacca madre Svizzera. I vitelli del programma Natura-Veal crescono insieme alle loro madri, brucano l’erba fresca dei pascoli e si nutrono del latte materno direttamente dalla madre. Grazie a questa forma di allevamento, anche i pascoli vengono sfrutatti e curati in modo sostenibile, nel rispetto delle risorse ambientali. I controlli indipendenti effettuati da Beef control e quelli a campione effettuati senza preavviso dall’organismo di controllo della Protezione Svizzera degli Animali (PSA) assicurano che le severe direttive dell’allevamento con le madri vengano rispettate nella loro totalità.

Foto: Heiner H. Schmitt

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