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Nel 1997, a soli tre anni dalla fondazione del Marine Stewardship Council (MSC), abbiamo avviato una partnership strategica con l’organizzazione per una pesca rispettosa dell’ambiente marino. Con questa collaborazione Coop è stato il primo commerciante al dettaglio ad impegnarsi attivamente per una pesca di cattura sostenibile: il label di qualità MSC garantisce infatti che il numero di esemplari catturati sia pari alla capacità naturale della specie di rigenerarsi, permettendoci di rispettare gli ecosistemi coinvolti. Nei nostri supermercati già il 63,8% del pesce di cattura in vendita è conforme ai severi standard MSC.

Foto: Heiner H. Schmitt
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