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Nessun’altro commerciante al dettaglio in tutto la Svizzera può vantare un assortimento di pesce da acquaculture bio vasto come il nostro. Infatti, ci impegniamo a promuovere la vendita di pesce proveniente da appositi allevamenti, in modo da contrastare il fenomeno dell’ipersfruttamento delle risorse ittiche nei mari. I nostri pesci bio provengono sia dalla Svizzera che dall’estero. Diversi organismi indipendenti verificano quindi che gli animali vengano nutriti e allevati nel rispetto della specie, senza ricorrere all’uso di antibiotici e sostanze chimiche. A fine del agosto 2016 i pesci da acquacultura venduti da Coop che soddisfano i requisiti di Bio Suisse sono già il 33,3%.

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