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Le certificazioni Gemma Bio e Fairtrade garantiscono l'applicazione dei severi requisiti ecologici e sociali definiti da Bio Suisse e Fairtrade Max Havelaar, che assicurano agli agricoltori di spezie premi bio e Fairtrade, contratti di acquisto pluriennali e prezzi minimi garantiti. Siamo stati il primo dettagliante svizzero a impegnarci in questo senso e già nel 2010 vendevamo pepe nero e bianco certificato Fairtrade, prodotto in Estremo Oriente.

    Un contadino con delle piante di noce moscata in India.
    Un contadino con delle piante di noce moscata in India.
    Noci moscate aperte con fiore rosso (macis).
    Noci moscate aperte con fiore rosso (macis).
    Il fiore della noce moscata (macis) viene chiamato anche «mantello rosso della noce moscata».
    Il fiore della noce moscata (macis) viene chiamato anche «mantello rosso della noce moscata».
    Diverse spezie: pepe nero e bianco, cannella, chiodi di garofano, curcuma, semi di lino, vaniglia, zenzero e coriandolo.
    Diverse spezie: pepe nero e bianco, cannella, chiodi di garofano, curcuma, semi di lino, vaniglia, zenzero e coriandolo.
    I frutti delle piante di peperoncini.
    I frutti delle piante di peperoncini.
    Il raccolto di peperoncini.
    Il raccolto di peperoncini.
    Cannella biologica.
    Cannella biologica.
    Stecche di cannella prodotte secondo la certificazione fairtrade.
    Stecche di cannella prodotte secondo la certificazione fairtrade.
    La curcuma è un genere di piante appartenente alla famiglia Zingiberaceae.
    La curcuma è un genere di piante appartenente alla famiglia Zingiberaceae.
    Pepe.
    Pepe.
    Diverse spezie confezionate.
    Diverse spezie confezionate.
    Magazzino di spezie nell'India.
    Magazzino di spezie nell'India.
    Contadini dell'India.
    Contadini dell'India.
    Piantagioni di spezie nell'India.
    Piantagioni di spezie nell'India.
    Un contadino con delle piante di chiodi di garofano dell'India.
    Un contadino con delle piante di chiodi di garofano dell'India.
    Un contadino con delle piante di noce moscata dell'India.
    Un contadino con delle piante di noce moscata dell'India.
    Piantagioni di spezie nell'India.
    Piantagioni di spezie nell'India.

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