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Nel 2014 abbiamo lanciato un esperimento su vasta scala con una nuova razza di polli: in una fattoria bio svizzera vengono allevati sia i pulcini maschi che femmine con ottimi risultati in termini di quantità di uova prodotte dalle galline e di carne ottenuta dai galli. Questo progetto unico nel suo genere ci è valso il premio «Best Retailer Innovation Award 2015». Continua nel frattempo la nostra costante ricerca di progetti innovativi come quello appena descritto, del resto vantiamo una tradizione di oltre 35 anni in tema di allevamenti rispettosi della specie.

    Foto: Peter Mosimann
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