Endlich wieder grillieren

Die Sonne scheint, die Grilladen stehen bereit – nun gibt's keine Ausreden mehr. Jetzt wird grilliert! Wir haben tolle Rezepte und viel Wissenswertes für Sie.

Metzgerei-Services

  • Würzen und Marinieren
    Wir verfeinern Braten, Steaks oder Spiessli nach Wunsch
  • Schneiden
    Wir kennen den perfekten Schnitt z.B. für Piccata, Cordon Blue oder Carpaccio
  • Binden
    Wir binden Ihren Grill-Braten fachgerecht.
  • Dry Aged Beef
    Wir bieten Ihnen das Fleisch mit dem unvergleichlichen Geschmack, das auf natürliche Weise reift.
  • Schnetzeln
    Wir schnetzeln Fleisch z.B. für Stroganoff oder Wok-Gerichte.
  • Hacken, Steaken und Klopfen
    Wir haben auch dafür die professionelle Ausrüstung.
  • Spicken
    Wir spicken Ihren Braten nach Wunsch mit Rückenspeck, Kochspeck oder Dörrfrüchten.

Entdecken Sie unsere Metzger-Services an unseren Frischetheken

Diese und weitere Dienstleistungen oder Spezialbestellungen bieten wir Ihnen auf Anfrage vor Ort. Einfach bei einer unserer 400 Metzgereien vorbeikommen.

Höchste Standards für besonders gutes Fleisch

Das Tierwohl liegt uns sehr am Herzen. Deshalb halten wir uns seit mehr als 25 Jahren an die strengen Richtlinien von Bio Suisse und verfolgen verschiedene Projekte, um das Wohl der Tiere stetig zu fördern. Unser nachhaltiges Sortiment umfasst diese Eigenmarken:

  • Naturaplan: Die grösste Schweizer Bio-Marke steht für Fleisch aus biologischer Landwirtschaft, das nach den strengen Richtlinien der Knospe von Bio Suisse produziert ist.
  • Naturafarm: Schweizer Fleisch aus besonders tierfreundlicher Auslauf- und Freilandhaltung mit bedürfnisgerecht angelegten Ställen und gesunder Ernährung.
  • Natura-Beef und -Veal: Fleisch aus Mutterkuhhaltung – der natürlichsten Form der Tierhaltung. Dieses Programm zeichnet sich durch Haltungs- und Fütterungsbestimmungen für eine naturnahe und tierfreundliche Fleischproduktion aus.

Online einkaufen

Fleisch ist Vertrauenssache – auch beim Online-Einkauf.

Unsere Metzger schneiden das Fleisch nach Ihren Wünschen, verpacken es professionell und liefern es topfrisch zu Ihnen nach Hause. In Zusammenarbeit mit Demeter bieten wir Ihnen auch Bio-Fleischpakete von Naturaplan an, die eine Vielfalt an Stücken und Schnitten beinhalten. Mit Ihrer Bestellung helfen Sie mit, das gesamte Rind zu verwerten und nicht nur die Edelstücke – gemeinsam für einen nachhaltigen und genussvollen Fleischkonsum. Oder bestellen Sie assortierte Fleischplatten für Tischgrill, Fondue oder Apéro und holen Sie diese ohne Wartezeit in Ihrem Coop-Supermarkt ab. Einfach online aussuchen und vom Metzger für Sie herrichten lassen.

Coop Verkaufsstellen mit Frischetheke