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Schattenmorelle Sauerkirsche Edelbrand

Schattenmorellen Edeldestillat aus der Spezialitätenbrennerei Humbel

Morelle Sauerkirsche Fine Food: Der sorgfältigen Auswahl des geschmackvollen Obstes verdankt dieser Edelbrand seinen besonderen Charakter.

Das Schattenmorellen Edeldestillat stammt aus der Spezialitätenbrennerei Humbel aus Stetten im Reusstal. Um das Einkommen aus dem Landwirtschaftlichen Betrieb etwas aufzubessern, baute die Familie 1918 einen Hochkamin. So liess sich ein leistungsfähigerer Dampfkessel zum Brennen von Obst betreiben. Das war der Beginn des Familienunternehmens, das heute in dritter Generation geführt wird. Am Anfang brannte Humbel ausschliesslich Fricktaler Krischen, nach und nach entstand ein Sortiment aus vielfältigem Schweizer Obst.

Dem Grundsatz, dass nur Schweizer Früchte verwendet werden, sind die Brenner treu geblieben. Der sorgfältigen Auswahl des geschmackvollen Obstes, der sortenreinen Destillation wie auch dem Alkoholgehalt von 43 Prozent verdanken diese Brände ihren besonderen Charakter.

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