Naturaplan Produkte: Kartoffeln

Heimisches Superfood mal vier: Bio Campiuns Kernenmix

Unser Mix aus Leinsamen, Sonnenblumen-, Raps- und Kürbiskernen ist eine Selektion der besten einheimischen Kerne und reich an Eisen, Magnesium und Zink. Lernen Sie hier mehr über die Herkunft der Kernensorten, deren wertvolle Nährstoffe und wie diese vielseitig in der Küche verwendet werden können.

Bio Campiuns: Kernenmix

Produktdarstellung Bio Campiuns Kernenmix von Naturaplan

Heimisches Superfood mal vier: Der Kernenmix ist eine ausgewogene Komposition aus vier Sorten, die sich mit ihren gesunden Inhaltsstoffen optimal ergänzen.

Herkunft & Kultivierung 

Der Kernenmix ist eine Zusammenstellung aus vier Kernen. Lein gehört zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde bereits um 5 000 v. Chr. in Mesopotamien angebaut. Ähnlich lange schon werden Kürbisse in Amerika kultiviert. Auch die Sonnenblume kommt aus Amerika und wurde ab ca. 2 000 v. Chr. als Nutzpflanze eingesetzt. Ungefähr zur gleichen Zeit wurde Raps in Indien domestiziert.

Heimisches Superfood

Jeder dieser Kerne ist für sich allein schon ein Power-Paket – im Zusammenspiel dieser Sorten ergibt sich jedoch nicht nur eine breite Palette an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, sondern auch eine hervorragende Geschmackskomposition.

Bio Campiuns Kernenmix

Gebündelte Energie

  • Power-Kombi aus vier heimischen Kernen
  • Reich an Eisen und Magnesium
  • Hervorragend als Snack zwischendurch

Verwendung 

Der Kernenmix empfiehlt sich als Topping, z.B. für Salate, Müsli oder für Backwaren. Natürlich empfiehlt er sich auch hervorragend als Snack zwischendurch.

Inhaltsstoffe und deren potenziell gesundheitsfördernde Wirkung

Inhaltsstoffe Bio Campiuns Naturaplan

Auf den Kern kommt es an! Der Bio Campiuns Kernenmix enthält eine volle Ladung wichtiger Mineralstoffe: Zink unterstützt das Immunsystem, Magnesium schützt Zähne, Knochen und Muskeln und Eisen transportiert Sauerstoff im Blut.

Dank der Leinsamen sind im Schweizer Kernenmix grosse Mengen an Eisen und Magnesium enthalten. Eisen unterstützt das Immunsystem und Magnesium ist unerlässlich für die Muskelfunktion. Ausserdem Zink, ein wichtiges, die Immunkraft stärkendes Spurenelement.

Über die Leinsamen enthält der Mix Phytoöstrogene – Pflanzenhormone mit antioxidativer und blutdruckregulierender Wirkung. Sie helfen gegen Ermüdungserscheinungen der Haut, Venenschwäche und Krampfadern. Die Kürbiskerne erweitern den Mix um Phytosterole. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe, die den Cholesterinspiegel regulieren.

Der Kernenmix enthält Nahrungsfasern, die einen Beitrag zur gesunden Verdauung leisten.

45 g Bio Campiuns Kernenmix pro Tag liefern Eisen, Magnesium und Zink und können eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise ergänzen.

Nährwerte im Überblick

Quellenangabe aus der Fachliteratur

Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung auf die Gesundheit – Eine Aktualisierung anhand des Ernährungsberichts 2012. DGEinfo (12/2014) S. 178-186.

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