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Eau-de-vie de griottes du Nord

Eau-de-vie de griottes du Nord issue de la distillerie de spécialités Humbel

Morelle Sauerkirsche Fine Food: Le caractère particulier de cette eau-de-vie repose sur de savoureux fruits soigneusement sélectionnés.

La subtile eau-de-vie de griottes du Nord est fabriquée dans la distillerie Humbel, située à Stetten, dans la vallée de la Reuss. Afin d'augmenter les revenus de son exploitation agricole, la famille construisit en 1918 une cheminée haute permettant de faire fonctionner une machine à vapeur très performante pour la distillation de fruits. C'est ainsi que débuta cette entreprise familiale qui existe maintenant depuis trois générations.

A l'origine, elle ne distillait que des cerises du Fricktal, avant d'inclure progressivement tout un assortiment de fruits suisses typiques. Aujourd'hui encore, cette distillerie met un point d'honneur à n'utiliser que des fruits cultivés en Suisse. Le caractère inimitable de ses eaux-de-vie repose sur des fruits savoureux soigneusement sélectionnés, une distillation à partir d'une seule variété de fruit et une teneur en alcool de 43 %.

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