Le veltliner: la perle du domaine Giovanni Triacca de Campascio

Le domaine Triacca affiche une belle réussite dans le val Posciavo, où son veltliner est particulièrement apprécié. En collaboration avec le domaine, Coop propose à ses clients de découvrir ce vin très prisé!

Le veltliner du domaine La Gatta

Les frères Triacca du domaine Giovanni Triacca présentent leur vin.

Si le siège de l'entreprise familale Triacca est situé à Campascio, dans les Grisons, le bien le plus précieux qu'elle possède, ses vignes, se trouve sur le sol italien. Triacca gère pas moins de 4 domaines, parmi lesquels figure celui de La Gatta, à Bianzone, à quelques kilomètres de la frontière suisse. C'est de là que nous vient le célèbre veltliner, qui occupe une place de choix dans la sélection de vins régionaux proposés par Coop. 

Racines historiques

Construit il y a plus de 500 ans, la Gatta était à l'origine un couvent dominicain très prisé des pèlerins. Depuis 1969, il appartient à la famille Triacca et est un lieu d'excursion pour de nombreux amateurs de vin, qui viennent y découvrir quelques-uns des secrets de la culture du veltlin.