Pour promouvoir les produits au maïs de la Linth

La collaboration entre Imex Delikatessen et le paysan Christian Bruhin se fonde sur des valeurs communes.

Un goût unique

«Notre patrimoine local nous tient beaucoup à cœur et notre but est de promouvoir les produits à base de maïs de la Linth», explique Christian Bruhin. En achetant la polenta au maïs de la Linth développée en exclusivité pour Coop, vous aussi, vous pouvez soutenir la culture de matières premières de qualité dans la région de la Linth.

Le paysan Christian Bruhin présente le maïs qu'il livre à la société Imex Delikatessen AG.

Le maïs de la Linth se distingue avant tout par sa couleur dorée et son goût intense. Le grain de maïs n'étant pas mondé avant sa transformation, toutes les vitamines et les sels minéraux sont préservés. Les particularités de ce maïs sont conservées de génération en génération car, chaque année, les semences sont récoltées, séchées et soigneusement gardées pour l'année suivante.