Plantons bio du Seeland

Cela fait plus de 20 ans que Hans et Maria Etter sont à la tête de l'exploitation familiale d'Essert, et ils sont très fiers de son évolution.

Plantons bio du Seeland

La petite production maraîchère du début est aujourd'hui devenue une entreprise certifiée bio équipée d'installations techniques dernier cri, qui compte pas moins de 40 collaborateurs. La famille met un point d'honneur à garantir une production écologique et respectueuse des ressources naturelles. Et depuis de nombreuses années, les supermarchés Coop de la région font partie de ses fidèles acheteurs de plantons.

Père et fils contrôlent les jeunes plants de leur exploitation bio

L'exploitation de légumes et de jeunes plants propose tout ce qu'il faut pour les jardiniers. «Les tomates cerises, les courgettes et la feuille de chêne sont des produits très appréciés», explique Ramon, l'un des deux fils du couple à la tête de l'entreprise. «Mais nous proposons également de la roquette et des produits de niche tels que la chicorée rouge.» Une centaine de variétés de plantons de légumes sont en vente dans les magasins Coop de mi-février à fin juillet.

Sur tous les fronts

Avec les serres, les halls de production, les surfaces extérieures, les machines, les véhicules et autres locaux de réfrigération, ce n'est pas le travail qui manque! Mais le jeu en vaut vraiment la chandelle: les clients Coop apprécient beaucoup les plantons de leur région.