Les produits Pro Montagna sont des spécialités authentiques et de qualité issues des montagnes suisses.

Des pâtes, oui, mais d'altitude!

C'est dans un hangar de l'ancien aérodrome militaire d'Ulrichen, commune de la vallée de Conches (VS), que l'entreprise Novena fabrique des pâtes sèches et fraîches, dont les raviolini au fromage de montagne Pro Montagna.

Toutes les matières premières agricoles entrant dans la fabrication de ces pâtes sont issues des régions de montagne et sont transformées sur place, à 1 350 m d'altitude.

Les exploitations de montagne peuvent être performantes et prospérer: l'entreprise de fabrication de produits frais Novena en est la preuve. Fondée il y a une vingtaine d'années, cette société emploie aujourd'hui près de 20 personnes dans la commune d'Ulrichen; un acteur économique important pour une localité de 219 habitants.

Embarquez pour une escapade dans la vallée de Conches et les pâtes Pro Montagna n'auront plus de secret pour vous!

Comment est-elle fabriquée?

Qui l'a fait?

Novena Produits frais, Ulrichen, Vallée de Conches (VS)

Le Parrainage Coop pour les régions de montagne