ProSpecieRara préserve les variétés suisses de légumes anciens.

Invitez des variétés oubliées dans votre cuisine!

La préservation des espèces et variétés est une 1re étape. Elle n'est possible à long terme que si les produits trouvent le chemin des rayons. Coop incite les producteurs à cultiver des variétés traditionnelles et à élever des espèces rares. Le but: donner un débouché aux produits ProSpecieRara.

Fruits et légumes ProSpecieRara

Coop et ProSpecieRara permettent de varier les plaisirs en offrant une vaste palette de formes et de couleurs à votre gourmandise. Les fruits et légumes bio de saison distingués par le bourgeon de Bio Suisse sont en vente dans les grands supermarchés Coop.

Plantons et semences pour votre jardin.

Et si vous deveniez producteur ProSpecieRara? Enrichissez votre jardin en y plantant des plantons et des plantes d'ornement ProSpecieRara, ou encore des semences de légumes rares. Et bio, naturellement. Le tableau des saisons imprimé sur l'emballage vous indique le bon moment pour semer.

En vente dans les grands supermarchés Coop et dans les Coop Brico+Loisirs pour les semences et les plantons.

Produits laitiers suisses.

Le lait de chèvre d'Appenzell et le fromage frais sont en vente dans certains magasins Coop. Le premier produit laitier ProSpecieRara: goûtez-le vite!

Des produits de saison: Le cycle de la nature

Les produits ProSpecieRara, il y en a toute l'année, mais ils varient selon la saison. Pour savoir quels produits sont en vente chez Coop à quel moment, consultez notre calendrier des saisons. La nature a son mot à dire sur l'assortiment: le choix et les quantités disponibles peuvent varier selon la météo!