Fine Food propone raffinate perle culinarie provenienti da tutto il mondo.

Coco Ginger Mix

Miscela di frutta esotica e noce, con zenzero, essiccato

il

Le croccanti e morbide strisce di cocco provengono dal Ghana occidentale, mentre l'uva sultanina verde, specialità dell'Asia centrale, cresce lungo l'antica Via della Seta in Cina. Dopo la raccolta le bacche di uva vengono appese in piccoli capanni e lasciate essiccare all'aria come vuole una tradizione secolare. La varietà di melagrana da cui provengono i chicchi di questa miscela si chiama "Bhagwa" ed è originaria dello stato del Maharashtra nell'India occidentale. Questo succoso frutto cresce tutto l'anno ed è al momento coltivato esclusivamente in India. Lo zenzero non zuccherato conferisce una particolare nota piccante a questa miscela di cocco, uvetta e melagrana.

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