Equilibrio a 360 gradi

Con il logo «5 al giorno» non vogliamo solo promuovere un consumo sufficiente di frutta e verdura per ogni porzione, ma assicurare anche che il prodotto non contenga una quantità eccessiva di zuccheri, grassi e sali.

I prodotti possono essere venduti al naturale o lavorati, vale a dire pretagliati, frullati, riscaldati, surgealti, essiccati ecc. Le condizioni necessarie per l'attribuzione del logo «5 al giorno» sono:

  • ogni singola porzione deve contenere almeno 120 g di verdura o frutta oppure 2 dl di succo. Per i prodotti destinati ai bambini dai  4 ai 9 anni devono essere contenuti minimo 70 g di verdura o 100 g di frutta oppure 1,5 dl di succo;
  • massimo il 10% dell’energia totale del prodotto può essere costituita da zuccheri aggiunti;
  • massimo il 30% dell’energia totale del prodotto può essere costituita da grassi aggiunti;
  • ogni 100 g possono essere presenti massimo 1,25 g di sale.