I prodotti Pro Montagna sono specialità genuine e di altissima qualità provenienti dalle regioni di montagna svizzere.

Commercio equosolidale per le regioni di montagna svizzere

Le condizioni di vita e di lavoro nelle regioni di montagna diventano sempre più complicate e pongono le popolazioni locali di fronte a sfide molto impegnative.

Il numero delle aziende agricole e di trasformazione è infatti in netta diminuzione ormai da anni, con conseguenze negative non solo per leregioni di montagna, ma anche per tutta la Svizzera. L'attività agricolasulle montagne e sugli alpi è importante per prendersi cura del nostrobellissimo patrimonio paesaggistico e salvaguardarlo: è perquesto, e anche per darvi la possibilità di gustare autentici prodottidi montagna, che dal 2007 grazie a Pro Montagna proponiamo deliziosespecialità selezionate provenienti dalla regioni di montagna svizzere.Con Pro Montagna offriamo a circa 250 aziende di trasformazione e anumerosi contadini delle regioni di montagna un canale di vendita per iloro prodotti. In questo modo si conservano importanti posti di lavoronelle regioni di montagna e voi, in veste di clienti, potete assaporaretutto il gusto delle specialità dei nostri alpi e delle nostre montagne.Questo sì che può definirsi commercio equosolidale per le regioni dimontagna svizzere. 

Il plusvalore raddoppia

I prodotti Pro Montagna di Coop aiutano a conservare le tradizioni svizzere.

Acquistando Pro Montagna, scegliete di acquistare prodotti molto particolari. Sia dal punto di vista organolettico che per quanto concerne la qualità, queste specialità d'alpe e di montagna autentiche al 100 % offrono un plusvalore inconfondibile, e allo stesso tempo con illoro acquisto si sostengono le popolazioni di montagna svizzere, salvaguardandone cultura e tradizioni. In questo modo, ad esempio, la grande varietà di formaggi d'alpe all'interno dell'assortimento Pro Montagna testimonia ancora oggi l'esistenza di una cultura alpigiana molto viva.


Un cerchio che si chiude

Pro Montagna garantisce la catena del valore aggiunto nelle regioni svizzere di montagna.

Le materie prime utilizzate per realizzare i prodotti Pro Montagna provengono esclusivamente dalle regioni di montagna svizzere e vengono anche trasformate in loco. E sono sia i contadini di montagna che le persone che lavorano nelle aziende di trasformazione ad alta quota a trarne vantaggio. Così sia la produzione di valore aggiunto sia preziosiposti di lavoro rimangono in queste regioni di montagna più svantaggiate dal punto di vista strutturale.

Ma il vostro aiuto a favore delle regioni di montagna non si ferma qui: anche perché per ogni prodotto Pro Montagna acquistato, un determinato contributo viene devoluto al Padrinato Coop per le regioni di montagna, che a sua volta sostiene le famiglie dei contadini di montagna. È così che si chiude il circolo virtuoso di Pro Montagna. 


Padrinato Coop per le regioni di montagna

Il Padrinato Coop per le regioni di montagna sostiene le famiglie dei contadini delle Alpi svizzere.

Dal 1942, questa organizzazione non profit indipendente si impegna per migliorare le condizioni di vita e di lavoro delle popolazioni di montagna svizzere. Fedele al motto «Aiutiamoli ad aiutarsi», il padrinato Coop per le regioni di montagna sostiene le famiglie con consigli pratici e mezzi finanziari. Ogni singolo franco donato viene devoluto direttamente e interamente a favoredelle famiglie di montagna svizzere, dal momento che Coop si assume tutti i costi per quanto riguarda l'amministrazione e il personale.

Su ogni confezione è possibile visualizzare l'ammontare del contributo devoluto al Padrinato Coop per le regioni di Montagna a sostegno dei progetti delle famiglie dei contadini di montagna all'acquisto di un prodotto. E se l'importo riportato su ogni singolo articolo può sembraresolo un minimo contributo in centesimi, con la somma totale si è in grado di fare davvero tanto. Dalla fondazione di Pro Montagna nel 2007, sono infatti stati raccolti più di sei milioni di franchi.

Scoprite quali progetti sono stati realizzati grazie al vostro sostegno:

Novena: specialità di pasta dal Vallese

La piccola azienda Novena-Frischprodukte produce per Pro Montagna.

A 1350 metri sul livello del mare, a Ulrichen nell'Alto Goms (VS), Novena Frischprodukte produce pasta con estrema cura, proprio come quella fatta in casa. Alcune di queste prelibatezze, come ad esempio i maccheroni di montagna o i raviolini al formaggio di montagna, possono essere gustate anche in città grazie a Pro Montagna. Con il sostegno del Padrinato Coop per le regioni di montagna, Novena hapotuto ampliare la sua sede e per farlo ha ristrutturato e adattato allo scopo gli interni di un vecchio hangar di un aeroporto. Oggi Novenaassicura 15 posti di lavoro nel villaggio di Ulrichen, un fattore economicamente importante se si pensa che gli abitanti di questa località sono solamente 219.

Panificio Stgier: il pane di montagna Ansaina Patatti bio per Pro Montagna

Il panificio Stgier produce per Pro Montagna.

A 815 metri sul livello del mare il panificio Stgier di Tiefencastel (GR) realizza il pane di montagna Ansaina Patattibio per Pro Montagna. Nel 2007 grazie al sostegno del Padrinato Coop per le regioni di montagna l'azienda ha potuto ampliarsi, conservando 18posti di lavoro. Per il villaggio di Tiefencastel e i suoi circa 300 abitanti, il panificio Stgier rappresenta un importante datore di lavoro.

Per le nostre montagne. (Pro Montagna, 11/2009)