Piatti a base di patate

Campione di versatilità in cucina.

Oltre ad essere uno degli alimenti più importanti al mondo, la patata è anche uno dei prodotti più versatili in cucina. La si può preparare e servire in svariati modi a seconda dell'umore e del gusto personale: ottima nelle pappe, gratinata, nei rösti, nelle minestre, insalate o semplicemente bollita con o senza buccia. Nelle nostre ricette la si trova sia nel ruolo di principale protagonista del piatto, sia come semplice accompagnatrice. In qualsiasi forma la si utilizzi non servirà molto per apprezzarne la straordinaria versatilità.