Piatti a base di verdura

Dall'orto direttamente in pentola.

Ecco una serie di prelibate ricette per trasformare i preziosi doni dell'orto in squisiti piatti.  Per qualcuno mangiare la verdura è un vero sacrificio, ma esistono mille modi per trasformare ortaggi freschi in raffinati piatti che faranno ricredere persino i più scettici! Per esempio la potete camuffare in un gratin o in uno strudel o trasformarla in un centrifugato o in minestra: i metodi per creare sorprendenti piatti di verdure sono a dir poco infiniti. Ecco un paio di consigli per stuzzicare l'appetito!