Coopzeitung: Sie sind Pro Montagna-Botschafterin, wie sehen ihre Beziehungen zu den Bergen aus?

Eliana Burki: Da ist erst einmal das Alphorn, etwas urberglerischeres gibt es wohl nicht. Aber da sind auch meine Schwestern – eine Bio-Bäuerin und eine Älplerin, der ich oft zur Hand ging. Ich habe sozusagen den nötigen Stallgeruch.

Coopzeitung: Woher kommt Ihr Engagement als Unterländerin für die Bergbevölkerung?

Eliana Burki: Schauen Sie, die Bergbauern und vor allem auch die Bergbäuerinnen haben ein hartes Leben. Ohne sie gäbe es die wunderschönen Kulturlandschaften nicht und wir müssten auf viele Leckerbissen wie Bergkäse, Salsiz oder die Bergmilch verzichten.

Coopzeitung: Na und?

Eliana Burki: Was heisst hier na und! Das sind traditionelle, echte Produkte. Ich komme dank meines Alphornspiels rund um die Welt und überall sehe ich, wie die kulturellen und kulinarischen Traditionen hochgehalten werden. Das muss auch in der Schweiz so sein und dafür stehe ich gerne ein!

Coopzeitung: Wie schmecken sie denn, diese Produkte?

Eliana Burki: Ganz einfach authentisch, bodenständig, gut. So wie mein Alphornspiel.