Bio-Käse bei Coop

Coop hat bei der Entwicklung der Bio-Käseproduktion in Graubünden eine wesentliche Rolle gespielt. Entsprechend gross ist auch das Sortiment, das Coop an Bündner Biokäsen führt. Diese Käse sind in der ganzen Schweiz erhältlich: Pro Montagna Bio-Bündner Bergkäse, mittelreif: Diese Käse werden in 12 traditionellen Bergkäsereien auf über 1000 m ü. M. produziert. Pro Montagna Bio-Bergkäse Bregaglia: Grauschimmel-Halbhartkäse aus der einzigen Käserei im Bergell. Bio-Engadiner und Bio-Engadiner 1/2: Dieser Käse wird aus pasteurisierter Milch in der LESA in Bever, der höchstgelegenen Molkerei Europas, hergestellt. Ausserdem führt Coop regional in Graubünden und in der Ostschweiz in ausgewählten Verkaufsstellen diverse Bio-Käsespezialitäten aus Graubünden)
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