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Kochen mit Dominik Flammer

Das aktuelle Rezept: Randenkokos

Dominik Flammer

Foodjournalist Dominik Flammer schreibt in jeder Ausgabe von Verde über sein kulinarisches Universum. Über einheimische und exotische Zutaten und darüber, wie die Globalisierung die Küchen einander nahe gebracht hat. Ergänzend zu seiner Kolumne gibt es jeweils ein Rezept, Filme und Bildmaterial, die online herunter geladen werden können.
Weitere leckere Rezepte stellen bekannte Bio-Köche und Köchinnen zur Verfügung, sowie private Hobbyköche und Hobbyköchinnen. Wo immer es geht, werden ausschliesslich Bio-Zutaten gebraucht, die bei Coop erhältlich sind.