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Jon Paul Thom, Pionier in der Mutterkuh-Haltung aus dem Unterengadin
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Urs Weingartner, Einkäufer von Coop Naturafarm
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Weingartner ist der regelmässige Austausch mit den Bauern wichtig
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Thom gefällt die natürliche Haltung der Kälber in der Mutterkuh-Haltung
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In der Mutterkuh-Haltung bleibt das Kälbchen zehn Monate bei der Mutter
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Weingartner weiss, dass für viele Konsumenten eine tierfreundliche Haltung wichtig ist
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Thoms Tiere haben täglich die Möglichkeit, sich auf der Weide auszutoben
Tierwürde zwischen Angebot und Nachfrage
Wie die Lebensqualität der Rinder, Kälber, Schweine und Hühner auf einem Bauernhof aussieht, bestimmt letztlich der Konsument mit. Denn: Produziert wird nur, was vom Grossverteiler abgenommen und vom Kunden nachgefragt wird. Begleiten Sie den Coop Naturafarm Einkäufer Urs Weingartner auf den Mutterkuh-Betrieb von Bauer Thom. Erfahren Sie, warum dieser als einer der ersten in der Schweiz auf die Mutterkuh-Haltung setzte und wie sich die Zusammenarbeit mit Coop auf die Entwicklung der Mutterkuh-Haltung auswirkte.
| Zu Besuch bei: | Bauer Thom im Engadin, Pionier in der Mutterkuh-Haltung | |
| Darum geht’s: | Faktoren, welche die Lebensqualität von Nutztieren bestimmen | |
| Tier-Plus: | In der Mutterkuh-Haltung wachsen die Kälber bei ihrer Mutter auf und geniessen täglichen Auslauf auf der Weide. | |
| Spezielles: | „Wer auf Mutterkuh-Haltung umstellt, will bloss nicht früh aufstehen!“ Dies war der Grundtenor, welcher Bauer Thom in seiner Anfangszeit als Mutterkuh-Produzent oft zu hören bekam. | |
| Mehr über: | Mutterkuh-Haltung |
