Souhaits et interrogations de notre clientèle

L'équipe du Service spécialisé Diététique de Coop répond à des questions brûlantes d'actualité dans le domaine des denrées alimentaires et de l'alimentation. Vous trouverez ici des informations sur des thèmes fréquemment abordés par nos clients ces derniers temps. Cette rubrique fournit également des indications intéressantes sur les ingrédients utilisés dans nos recettes du mois.

Comment bien conserver les denrées alimentaires

Un stockage approprié permet de conserver les aliments plus longtemps, mais également de réduire le nombre de denrées alimentaires qui finissent à la poubelle. En cette période de l'année où les journées commencent à nouveau à se radoucir, il peut être judicieux de conserver au réfrigérateur certains fruits et légumes comme les pommes, les baies, les carottes ou les oignons...