Wissen, was einem gut tut

Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie die wichtigsten Erkenntnisse und Grundregeln für eine ideale Ernährung zusammengestellt. Ausserdem zeigen wir Ihnen, wie Sie diese Grundsätze erfolgreich im Alltag anwenden können. Für ein spürbar gesteigertes Wohlbefinden. Tag für Tag.

Alkohol

Alkohol in der Ernährung

Auch Alkohol hat seinen Stellenwert in der Ernährung, allerdings ist es wichtig auf die Menge zu achten. Laut der mediterranen Ernährung können im Alter 1 Glas Rotwein für die Frau und 2 Gläser Rotwein für den Mann das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen.

Mehr Alkohol wird aber nicht empfohlen, einerseits wegen der schädigenden Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Leber. Auf der anderen Seite fördert ein hoher Alkoholkonsum das Übergewicht, da Alkohol beinahe soviel Kalorien wie Fett enthält und zusätzlich die Fettverbrennung hemmt.

Kalorienvergleich der 4 Hauptnährstoffe:

• 1 g Kohlenhydrate 4 kcal
• 1 g Fett 9 kcal
• 1 g Eiweiss 4 kcal
• 1 g Alkohol 7 kcal (kein Nährstoff)

Hier einige Beispiele wie viele Kalorien uns die verschiedenen alkoholischen Getränke liefern:

Die Empfehlungen für Alkohol lauten wie folgt:

Frauen: nicht mehr als 10 g Alkohol pro Tag (1 dl Wein oder 1 Stange Bier)
Männer: nicht mehr als 20 g Alkohol pro Tag ( 2 dl Wein oder 5 dl Bier)